Carreras Técnicas con
títulos otorgados por la
Capacitación integral de mandos medios

 

 

Capacitación integral de mandos medios: (4 sesiones)


La capacitación está dirigida a personal tanto del área de hotelería como de gastronomía. Existe un plan de capacitación standard. Según las necesidades del cliente este plan se adaptará a los requerimientos y al número de sesiones.

1. Área operativa:
a. Etiqueta profesional
b. Manejo y control de compras
c. Aprovechamiento de los materiales
d. Ergonomía y organización del trabajo

2. Área Recursos Humanos:
a. Trabajo en equipo
b. Comunicación y motivación
c. Gestión del desempeño (inducción, feedback, evaluación)

· Las sesiones son de 90 minutos.
· Metodología: teórica – práctica.
· Se entregará materia