Clase 1

- Ensalada caprese. Francesa

- Milanesas común, rellena, napolitana

- Mousse de dulce de leche, de chocolate

Clase 2

- Tartas saladas de puerros, cebollas y queso, zapallitos

- Colita de cuadril crocante c/salsa agridulce. Strogonoff vacuno

- Arroz pilaf

- Príncipe Humberto

Clase 3

- Terrina de verduras. Souffle de verduras

- Costillas de cerdo rellenas. Villeroy

- Tarta de frutas

Clase 4

- Risotto 4 quesos

- Supremas rellenas c/salsa de hongos. Budincitos zanahoria, espinaca o ratatouille

- Supremas a la naranja

- Bombas

Clase 5

- Verduras rellenas (zapallitos - berenjenas)

- Roulet de pescado. Pescado en papillotte

- Pionono c/crema pastelera y merengue

Clase 6

- Sopas (Veloute calabacín - vichissoise) Gotas de oro

- Crepe de colores c/relleno de humita y salsa de azafrán

- Peras a la menta, al vino tinto

- Crumble de manzanas

Clase 7

- Pizzas - Calzonni

- Gustos varios