1er Semestre
Materias Técnicas
- Introducción a la Hotelería
- Introducción al Turismo
- Técnicas de Lavadero
- Técnicas de Pisos
- Técnicas de AA & BB
- Técnicas de comunicación
- Cultura Gastronómica
- Práctica
Materias Institucionales
- Pensamiento Cristiano
- Inglés
- Portugués
- Antropología
2do Semestre
Materias Técnicas
- Administración
- Compras y stock
- Seminario:
- Enología
- Antropología de la hospitalidad
- Front Desk
- Turismo I
- Historia y Patrimonio Cultural
- Portugués
- Técnicas de AA & BB
- Práctica
Materias Institucionales
- Pensamiento Cristiano
- Inglés
- Portugués
- Francés
3er Semestre
Materias Técnicas
- Organización científica del trabajo
- Derecho
- Recursos Humanos
- Gestión de AA&BB
- Costos
- Seminario:
- Protocolo
- Informática aplicada al Proyecto
- Marketing
- Turismo II
- Organización de Congresos y Eventos Poner
- Práctica
Materias Institucionales
- Pensamiento Cristiano
- Inglés
- Francés
- Portugués
4to Semestre
Materias Técnicas
- Legislación laboral
- Recursos Humanos
- Planificación de la Cocina Administrativa
- Banquetes y Buffets
- Marketing
- Investigación y Proyecto
Materias Institucionales
- Pensamiento Cristiano
- Inglés
- Portugués
- Ética Profesional
Al finalizar la carrera deben presentar y defender un Proyecto de viabilidad empresarial.
Durante la carrera deben cumplir 240 horas de aprendizaje en una empresa.
Del Plata se reserva el derecho de efectuar cambios en las asignaturas cuando lo estime conveniente.
